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隐形玻璃火锅桌常见问题

返回列表 来源:品森 浏览: 发布日期:2018-07-12
玻璃台面和人造石材台面更适用于现代风格的火锅桌,产品主要特点有(优点)
1、一桌多用---表面看就是一张普通中餐桌,所以中餐、西餐、快餐、火锅,统统一桌搞定,经营者改变菜品不需要换餐桌,减少了二次投资;
2、易于保洁---炉体在桌面下方隐藏安装,不接触油腻,无需保洁,而桌面无缝隙, 收场、擦洗更方便;
3、安全性高---炉体在桌面下方隐藏安装,汤汁、酒水、饮料不会进入炉内引起短路事故,炉体也避免了人为碰撞损坏
(二)产品结构及各部功用
隐形火锅桌由电磁加热器、耐高温台面、台面支架等三大部分组成。电磁加热器用来产生和控制电磁加热,是本产品的 核心技术;耐高温台面用于摆放加热器皿和食物、餐具,是本产品的关键配件;台面支架则用于固定电磁加热器和耐高温台面,体现产品的外在形象,决定了产品的 档次。
1、关于微电脑电磁加热器
本产品采用微电脑控制保护电路技术,具有安全可靠、使用方便、节能环保、无明火、火力调节快等一般电磁炉特点外,更 有检锅距离大,功率稳定,锅具通用性好等特点,是专门针对隐形加热特点自主研发的。●额定功率---本加热器有八个型号,LM-200X和LM-215功 率500—900W,适用分餐桌之类产品;LM-240X/245X 功率1000w~1300W,适用于2-4人共餐餐桌之类产品;LM-288X/LM-300X 功率1500W~2000W,适用于5-10人共餐桌之类产品。
●操作控制方式---线控按键、线控旋钮、线控+遥控、触摸+遥控等四种开关操作模式;
●适用器皿---本加热器适用于金属导磁器皿和发热膜陶瓷煲、发热片陶瓷(紫沙)煲、发热膜水晶(玻璃)器皿;
●本电磁加热器不能作为单体使用,必须配有耐高温加热板和支架,形成新的合格产品才能使用。
2、关于耐高温台面
(1)、隐形竹木台面加热火锅桌----主要用于分餐小火锅,功率范围500w~1200W;
(2)、隐形超导玻璃加热火锅桌----既可用于分餐小火锅,也可以用于共餐大火锅,功率可达500---2200W;
(三)隐形玻璃火锅桌常见问题
1、玻璃自爆
隐形火锅桌台面玻璃经特殊处理,自爆率低,并具有防爆功能,能有效避免玻璃自爆造成人身伤害和财产损失。
2、保护垫片
●保护垫片是本产品至关重要配件,导磁率高、防水、耐高温,能有效防止加热区范围内玻璃表面划伤,并有效降低空烧或食物粘底时对面板的损害,从而大大降低玻璃自爆率,延长产品使用寿命。
●用户应保持垫片清洁卫生,被油腻污染严重的垫片,可导致玻璃面板温度异常升高,严重时可降低玻璃强度,甚至导致玻璃破裂。
隐形玻璃火锅桌常见问题
3、加热器皿
●本产品的加热效率和使用寿命与用户所使用器皿材质和底部形状、大小等密切相关。单底金属导磁器皿加热快,但食物易粘底,会引起局部温度过高,不利保护面板,务必使用保护垫片;优质合格的复底金属导磁器皿加热略慢,但食物不易粘底,不会引起局部温度过高,对面板有保护作用,但劣复底锅对面板破坏很大,是导致玻璃破裂主要原因,故复底器皿必使用保护垫片;
●本产品适用带磁不锈钢器皿,推荐用三层或多层钢器皿,或本公司配套器皿。使用复底器皿前应先进行逐个检测,凡有炸锅声、锅底不平的,均不能使用。
特别提示:使用不合格的复底锅会出现炸锅现象(加热数秒钟即可听到轻微的噼哩啪啦声,锅底局部温度在极短时间内上升至300-500℃,极易导致玻璃自爆。另,使用鸳鸯、子母锅时一定要将底部焊接处打磨光滑!!
(四)隐形玻璃火锅桌安全注意事项
1、下列行为可能直接导致外观受损、使用寿命下降、并可能导致玻璃自爆。●不按要求使用专用保护垫片;
●实木火锅桌椅使用不合格的复底锅,或空锅干烧,或锅内长时间粘底烧(烧焦);
●在台面上堆放、拖动有可能划伤台面的物品(包括底部不光滑的餐具、锅具);
●用钢丝球或混有沙粒的不洁抹布擦洗台面,或硬物铲刮台面加热区粘着物
●使用油污、破损严重的保护垫片,或加热区粘有油腻污物不清除继续使用;
●加热区域已出现较深划痕,或明显有烧焦痕迹,仍在继续使用;
●加热区表面出现较深划痕或有烧焦痕迹后,遇气候(温度、湿度)变化大时;
●台面板边缘有明显的外力碰撞痕迹(裂伤)。
2、规范操作注意事项
●必须坚持正确使用配备的保护垫片,破损、油污严重的要及时更新,不得继续使用;
●严禁空锅干烧。较大功率干烧,可在数秒内使器皿底温度急剧升高,导致器皿底部变形、降低加热面板寿命。多次出现空锅干烧,又不使用本公司专用保护垫片的,可能导致玻璃自爆升高;
●有定时功能的产品,应确保定时结束时,食物(水)不会烧干。无定时功能的,要做到有人随时照护,人走关机,防止出现空锅干烧或食物严重粘底。严禁高龄老人、小孩及智障残疾人不得独自操作本产品;
●加热使用完毕后,应撤收器皿或将电源插头从插座中拨出,杜绝隐形玻璃火锅桌发生防误操作引起的事

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