3. 餐厅愿景
餐厅愿景概述了您餐厅的基础、您的价值观以及您的餐厅希望实现的目标。 您为客户提供了哪些他们在别处找不到的东西? 餐厅愿景是与客户、员工和利益相关者建立联系的机会。 一旦你制定了餐厅愿景,你就可以用它来指导你对品牌其他要素的决定。
4. 名字
选择一个优质的餐厅名字是您餐厅品牌化的关键部分。 你的名字应该是独一无二的,并且令人难忘,还要与品牌相关。 你的名字应该反映你的品牌,它应该让客人了解你提供什么样的食物,当他们走进你的门时,他们期待的应该是与品牌相关的东西。
5. 标志
您的餐厅标志是一种视觉元素,客人会随着时间的推移而渐渐熟悉。 您的标志可能包含一个符号,也可能是简单的带有表现力字体的您的姓名或首字母缩写。 您的餐厅徽标也应该体现您的品牌,虽然符号可以是徽标的主要组成部分,但它们并不总是必要的。 事实上,精心挑选的字体不需要特殊的符号同样可以体现您的品牌概念。
6. 标语
标语是一个简短、引人入胜的陈述,它总结了您的品牌和使命的定义特征。 您经常会在广播广告中听到标语,或者在餐厅网站和徽标下方看到标语。
7. 氛围
餐厅氛围是您表达品牌的最重要和最有活力的途径之一。 客人会记住他们在您餐厅的感受,因此营造独特而愉快的氛围至关重要。 您应该微调氛围的各个方面,使其符合您的品牌并创造舒适的宾客体验。 以下是为餐厅打造品牌时需要考虑的氛围的关键组成部分:
·照明
·室内装饰
·餐具和其他桌面细节
·配色方案
·音乐
·服装
·服务
·菜单设计
8. 网站和其他数字营销平台
潜在客人和忠实客户都可能会在您的网站上查看您的菜单、营业时间,或者只是了解有关您的餐馆的更多信息。 人们也可以选择在社交媒体平台上关注您的餐厅。 让您的品牌在每个平台上保持一致非常重要。 您网站的样式、照片的美感以及所使用的语气和语言都是表达您品牌的方式。 在某些情况下,您的网站可能是客人对您的业务的第一印象,因此投资于高质量网站并保持一致性是值得的。
9. 食物
您提供的食物类型是餐厅品牌的另一个核心组成部分。 如果您经营一家绿色轻食餐厅,提供健康、新鲜、绿色的食物是他们品牌的一个关键方面。 从您使用的食材到每道菜的名称,请尝试检查每个决定是否与您的概念和品牌相符。 如果您将您的餐厅宣传为高端场所,请务必强调您的食材和准备过程的质量。 如果您想成为城里最好的汉堡店,请花更多时间寻找尽可能好的食材供应商。
10.品牌商品
从 T 恤到啤酒杯,有很多机会提供产品来推广您的品牌。 您还可以赠送或出售钢笔、文具、手提袋和圣诞饰品等物品。 为了宣传您的餐厅,您甚至可以举办免费赠品活动。 此外,当客人购买带有您餐厅标志的产品时,会进一步提高忠诚度,因为他们现在拥有与您餐厅相关的物品,从而使他们与您的品牌联系起来。 您的客户分享您的品牌越多,您获得的品牌认知度就越高。
您在餐厅的每个组成部分投入的时间和想法越多,您就越有可能得到新客户和忠实客户的认可和赞赏。 强大的餐厅品牌可以与您的客户群建立情感联系,并可以极大地影响您的业务成功。