开火锅店应该怎么挑选火锅桌呢?
开火锅店应该怎么挑选火锅桌呢?
 
1、选火锅桌
按材料选有不锈钢和实木两种,按台面选有大理石和钢化玻璃两种。火锅桌厂家很多,例如深圳品森。
 
2、选电磁炉
 一人一锅系列:电磁炉选500W~800W炉:采用0.31线径,15股为最佳,最大功率3小时测试表面温度不超过120度;两、三人一锅系列电磁炉选1800~2000W炉:采用0.42线径,32股为最佳,最大功率3小时测试表面温度不超过120度;多人一锅系列,电磁炉选2200W炉:采用0.47线30股为最佳,最大功率3小时测试表面温度不超过120度。
 
3、选装饰圈
分为下沉式,挂篮式
 
4、选锅
一人一锅直径是16cm到18cm,多人一锅直径是30cm。市场上目前出现许多新型的汤锅可供挑选。

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