今道春饼(KKONE店)-主题桌子卡座定制案例

　项目名称：今道春饼·烤鸭(KKONE店)餐厅桌椅定制

　项目地址：广东深圳（KKONE店)

　项目类型：餐饮空间

　项目面积：550 ㎡

　设计时间：2018

　完成时间：2018

家具供应：深圳市品森家具有限公司

吃春饼还有一个关键好处，就是可以根据每个人的喜好自由搭配卷菜，今道春饼品牌打造了可卷春饼吃的精致家常菜有40多道，其中的特色招牌卷菜有京酱肉丝、贡米土豆丝、今道烤鸭、鱼香肉丝、六合菜、……口味搭配全由自己把控，“一万个人有一万种春饼的吃法”。

春饼已“登台亮相”，今道烤鸭更待何时。不同于传统皮肉分切的繁琐手法，我们的厨师选择了更为家常的食用风格，将烤至枣红色的的鸭子连皮带肉片好，兼顾了鸭皮的酥脆与细嫩，避免了鸭肉的浪费。夹一块鸭肉蘸上面酱，与配菜一起卷入春饼之中，入口酥脆，鲜香之味充盈齿间，更显醇香滋味。独家购置的顶级烤鸭炉，烤出来的鸭子能抵御时间的侵袭，即使是放的时间久了，鸭皮依旧鲜脆。而且有肉有皮才算美味好吃的烤鸭！不愧是招牌菜！不得不承认，烤鸭与春饼才是天生一对儿。